martes, 9 de febrero de 2010

¿ Que futuro nos espera ?

¿Qué futuro tiene un país donde las casi 80.000 personas que forman la clase política están envueltas en un velo informativo sobre el despilfarro de sus privilegios?. Gürtel es sólo un epígrafe en esta crispante historia.


Un país donde la casta política lava los trapos sucios en casa para ocultar abusos, privilegios y corruptelas.
Un país cuya legislación carece de una normativa específica para regular los regalos de empresarios a políticos.
Un país que permite que los políticos de todos los niveles disfruten de cierta libertad para disponer de dinero público.
Un país que ha convertido el Parlamento Europeo en el cajón de sastre para exiliados de la política, enchufados y parientes que utilizan el padrinazgo de los partidos para dar el salto a la política de mejor nivel y a un mejor sueldo.

El oscurantismo sobre los gastos llega al absurdo. El Parlamento Europeo cuenta con una Oficina de Lucha Contra el Fraude (OLAF, por su siglas en inglés). Sin embargo, sus informes son confidenciales y su contenido completo sólo es conocido por los parlamentarios. Los votantes pueden saber de las buenas acciones de los políticos, pero sólo La Casta conoce datos sobre el fraude.

Cada parlamento autonómico, diputación o ayuntamiento fija el sueldo de sus cargos electos sin límite ni baremo alguno. José Bolarín, alcalde de Ulea (Murcia), con 900 habitantes, cobra unos 4.000 euros. El de Ricote, cerca del pueblo anterior, se lleva 40.000 al año en una población que no alcanza los 1.300 vecinos. Y la alcaldesa de Marbella, Marisol Yagüe, cobraba más que el presidente del Gobierno: 84.462 euros al año en un ayuntamiento que estaba en bancarrota.

Jose Maria Aznar: es el único ex presidente del Gobierno que ha solicitado el sueldo vitalicio que supone sentarse en el Consejo de Estado: 74.000 euros anuales. Nómina que pretendía sumar a la de ejecutivo del magnate de la prensa Rupert Murdoch. Se lo denegaron pero le salió rentable. Aznar renunció por un sueldo de 220.000 euros al año, tres veces más de lo que cobraba como consejero de Estado.[Resulta difícil cifrar, como en el caso de otros ex presidentes, cuánto dinero suman sus actividades privadas y públicas].

Jose Botella: el cuñado de José María Aznar fue fichado en Bruselas, desde las oficinas del PP en esa capital. En el tribunal que lo examinó para funcionario estaba un miembro determinante, Gerardo Galeote, que presidía la delegación popular en Europa. En menos de dos años el hermano de Ana Botella se blindó con un sueldo europeo para toda la vida.

Rodrigo Rato: tras abandonar el FMI, Rodrigo Rato regresó a España con una pensión vitalicia de 80.000 dólares anuales. Sumados al sueldo de ex ministro, en 2006 percibía 37.070 euros mensuales. [Un español necesita cotizar al menos 35 años, 15 con la base más alta, para poder cobrar la jubilación máxima de 32.000 euros al año].

Maria Rajoy: se embolsa cada mes 8.996 euros (sin contar otros complementos): 3.126 por ser diputado, 870 para alojamiento (más que el salario mínimo) y 5.000 como presidente del PP. Con lo que gana en un mes, una pensionista con cuatro hijos vive durante dos años y medio.

Rodrigo de Santos: el concejal de Palma de Mallorca, Rodrigo de Santos, gastó más de 50.000 euros en prostitutos y bares de ambiente. En Estepona, varios miembros municipales están siendo investigados por cobrar 42.000 euros a una red investigada por la Audiencia Nacional para abrir un local de alterne. En 2002, el ex alcalde de Dolores (Alicante) fue condenado a seis meses de prisión por abonar la factura de un local de alterne, al que acudió con siete comensales.

CARGOS: hay 8.112 alcaldes, 65.896 concejales, 1.206 parlamentarios autonómicos, 1.031 diputados provinciales, 650 diputados y senadores, 139 responsables de Cabildos y Consejos insulares y 13 consejeros del Valle de Arán.

MULTAS: ¿sabía usted que paga de su bolsillo las multas que la DGT impone a los políticos? ¿Y que además las paga con recargo?

ENCHUFADOS: hasta hace tres meses, cada eurodiputado disponía de 17.140 euros al mes para contratar a familiares. El ex presidente del PP de Cataluña y vicepresidente de la cámara europea, Alejo Vidal- Quadras, puso en nómina como secretario en Bruselas a Albert Fuertes, hermano de su esposa. Y el eurodiputado cacereño del PP, Felipe Camisón (fallecido en mayo de 2009) contrató a su cónyuge como asistente, al igual que hizo la también diputada popular Cristina Gutiérrez-Cortines con su hija. Y lo mismo hizo el socialista Enrique Barón con la hija de un militante afín. [En la actualidad, los familiares directos han sido eliminados de las plantillas de los diputados españoles. Sin embargo, los parientes de sangre han sido reemplazados por personal próximo al partido].

HACIENDA: la retención de las nóminas de los diputados y senadores es sólo del 4,5%.


HORAS EXTRAS: en 2008 el Gobierno de La Rioja pagó 200.000 euros extras a sus conductores. Realizaron 870.182 kilómetros, unos 2.300 al día, lo suficiente para cruzar tres veces España de este a oeste. Un gasto curioso ya que es la comunidad más pequeña del país y que su población es inferior a la de cualquier ciudad dormitorio de Madrid. El uso de coches oficiales para asuntos particulares es una práctica tan común como soterrada.

CASTIGO: nunca se ha sancionado a ningún miembro de La Casta por incumplir el Código del Buen Gobierno, que se supone que controla las buenas prácticas del Ejecutivo.

Podria contestarme algien ¿Que futuro nos espera?...Quien quiera saber mas del chollo de ser politico en España que no deje de leer: El libro “La Casta”, de Daniel Montero.

miércoles, 3 de febrero de 2010

Cocido Madrileño

El cocido madrileño es, quizás, el plato más representativo de la cocina de Madrid. Consiste en un cocido cuyo ingrediente principal son los garbanzos y los secundarios, aunque con gran protagonismo, diversas verduras, carnes y tocino de cerdo con algún embutido.

Su origen es humilde y era consumido inicialmente por clases más bajas, llegando poco a poco a la alta sociedad debido a su inclusión en los menús de los restaurantes. Es, junto con el "cocido montañés", la "escudella y carn d'olla" o el cocido maragato, entre otros cocidos y potajes que se realizan en toda la geografía española, una evolución de la adafaina judía. Se trata de los cocidos más sencillos de la cocina española y su popularidad se ha extendido desde Madrid al resto de España. El garbanzo fue introducido en España en la época de Cartago y posterormente utilizado en los cocidos sefarditas de la edad medieval.

Se trata un plato único, habitual en los meses fríos de invierno. La forma más clásica de servirlo a los comensales es separando sus ingredientes, ya cocidos, en tres servicios claramente separados. Estos sevicios se denominan tradicionalmente como vuelcos: El primero contiene el caldo resultante de la cocción de todos los ingredientes, el segundo le corresponde a los garbanzos junto con las verduras y patatas y el tercero, denominado el de las viandas, se trata del que contiene las carnes. Se come en este orden. En la actualidad es un plato frecuente en los restaurantes madrileños y se resume en dos vuelcos (primer plato: sopa y segundo plato: garbanzos y carne).





El Restaurante Lhardy, uno de los templos del cocido madrileño, elabora desde 1830 el considerado como mejor cocido de Madrid. Actualizando y elevando su gastronomía a las cotas más altas, hace posible que esta casa continúe haciendo historia. El escritor Julio Camba dijo de él: “La casa Lhardy, libre de toda crítica, sigue ostentando en Madrid el cetro de la cocina.”

LHARDY
Se trata sin duda de uno de los restaurantes con más historia de nuestra ciudad. Lhardy se inauguró en 1839 como pastelería con Emile Huguenin a la cabeza. Pocos meses después de su apertura se amplió el negocio a restaurante. Se sabe que incluso Isabel II se escapaba de palacio para acudir a este local lleno de historia. En Lhardy podía degustarse posiblemente la mejor gastronomía de la época, pero además su ambiente cortesano y su decoración digna de una residencia real, hacían del local un punto de referencia para la aristocracia de la época.

Lhardy fue el primer restaurante de lujo de Madrid. La fachada fue diseñada por Rafael Guerrero, padre de María Guerrero hacia 1880. Se realizó con madera de caoba traída directamente de Cuba. Tanto la fachada como el resto del local se mantienen intactas a pesar del paso del tiempo. Hoy en día sigue siendo típico degustar una taza de caldo en Lhardy, tradición antigua que aún se conserva.



Otro centenario restaurante donde elaboran el cocido desde antaño, es el restaurante La Bola. Desde su apertura, en 1870, se podían comer tres tipos de cocido: el de las doce del mediodía (de 1.15 pesetas) para obreros y empleados; el de la una de la tarde (de 1.25 pesetas) que ya llevaba gallina, y era el preferido de los estudiantes; y, a partir de las dos, el de carne y tocino, elegido por periodistas y senadores.

LA BOLA
abrió sus puertas a finales del siglo XIX, desde entonces ha llovido mucho sobre las calles de Madrid, pero LA BOLA sigue fiel a su tradición y a su destino y sigue ofreciendo el mismo cocido madrileño, en su puchero de barro individual y cocinado al fuego lento del carbón de encina tal y como se cocinaba antaño.
No podemos tampoco olvidarnos de otros exquisitos platos que podemos degustar en este Centenario restaurante, como los callos, sus carnes y pescados y el postre ?estrella?, los buñuelos de manzana. Sus clientes, igual que pasara en el siglo pasado, están acostumbrados a ver las aceras llenas de gente que entra y sale de LA BOLA.

lunes, 25 de enero de 2010

Nunca más


El 24 de Enero de 1977 fueron ametralladas nueve personas en un despacho de abogados laboralistas de CC.OO. en la calle Atocha.

Cinco de ellas murieron y se supo que los asesinos pertenecían a la ultraderecha. Al entierro de los cinco abogados acudieron más de 100.000 personas y este hecho puso a la sociedad civil en la calle durante mucho tiempo clamando por la justicia que tanto prometía la Transición.

No fue hasta el 2003 cuando las peticiones de CC.OO., I.U. y otras asociaciones no políticas fueron escuchadas y se llevó a cabo la creación del monumento de Juan Genovés. La estatua representa el cuadro “El abrazo” del mismo autor, obra pictórica muy conocida en la época del suceso (y expuesta en el Reina Sofía): una de las copias estaba en el despacho de los asesinados cuando ocurrió el crimen quedando bañada en sangre.

Sin embargo no hay mención en el monumento sobre la autoría del crimen, ni nombres, ni las organizaciones que les apoyaban. El entonces alcalde, José María Álvarez del Manzano, inauguró el monumento.
Los ejecutores directos de la matanza, detenidos, juzgados y condenados, fueron José Fernández Cerrá, Carlos García Juliá y Fernando Lerdo de Tejada.

De esos tres, Lerdo de Tejada se fugó de España antes de ser juzgado, aprovechando un permiso otorgado por el juez Rafael Gómez Chaparro; Fernández Cerra, condenado a 193 años, protagonizó varios incidentes graves en prisión, saliendo en libertad en marzo de 1991 con el flamante título de abogado bajo el brazo, tras redimir su pena por el trabajo; García Juliá, ex miembro de Fuerza Nueva, hijo de un militar, fue condenado a 193 años como coautor de la matanza, y en 1979 protagonizó un intento de fuga junto con otro ultra, también condenado por asesinato, secuestrando al director de la cárcel y a su familia, pero en 1991, quedándole aún 10 años de condena por cumplir, el juez Ignacio Sánchez Ibarra decretó su libertad condicional, que aprovechó para huir a Paraguay.

Hay que señalar que en el juicio fueron llamados a declarar conocidos dirigentes de la extrema derecha española, como Blas Piñar y Mariano Sánchez Covisa.

Desde aqui quiero brindar mi pequeño homenaje a estas personas que dieron su sangre por la libertad de este pais. RIP.

Los abogados de Atocha

Luis Javier Benavides, Asesinado.
Alejandro Ruiz, Herido.
Enrique Valdelvira, Asesinado.
Francisco Javier Sauquillo, Asesinado.
Luis Ramos, Herido.
Mª Dolores García, Herida.
Serafín Holgado, Asesinado.
Miguel Sarabia, Herido.
Ángel Rodríguez Leal, Asesinado.

lunes, 18 de enero de 2010

A grandes males... Grandes remedios

Como dice el refrán, a grandes males grandes remedios, no hay nada mejor que tener buena imaginación y cuando surge un problema buscar una solución rápida. Aquí os dejo unos ejemplos que pueden ser útiles en situaciones desesperadas.

¡Vaya faena! Vamos a hacer una barbacoa y se nos ha olvidado la parrilla, no problem, nada mejor que un carrito de la compra y todo solucionado:


A quién no le ha pasado pinchar y no tener rueda de repuesto, pues nada, no problem, aquí el colega nos da la solución:

Aquí el próximo vencedor del Tour de Francia:


Este sistema de riego es sencillo y ecológico:


Quién dijo miedo... Este no tiene problemas de foso con su super gato hidraúlico:


Nada, si te quitan el tapón de la gasolina y tienes un cd, todo solucionado y si encima es de los Camela mejor, nadie se acercará a robarte gasolina:


Espero que os sirvan de ayuda, lo único que os digo es que no me responsabilizo de lo que pueda pasar si ponéis en práctica estas soluciones.

Gracias Cati por tu aportacion.

jueves, 7 de enero de 2010

Todos los dias " un platano "...Por lo menos, o...¿No?


Plátanos con 'coca', turrón con 'hachís', pañales con 'speed'.

Hasta noviembre pasado la Policía Nacional interceptó 74.184 kilos de hachís, 14.773 de cocaína, 119 de heroína, 71.623 gramos de speed y cerca de 5.000 dosis de LSD, droga que los traficantes ocultaban en lugares cada vez más insospechados como tapizados, vajillas o entre gambas congeladas.

Fue a comprar plátanos al Lidl y se encontró un alijo de cocaína
El cargamento de cocaína oculto en plátanos hallado este fin de semana es sólo uno más de los curiosos escondites para introducir la droga en España que utilizan los traficantes, que no dudan en emplear canastillas de bebé, rosarios, tabletas de turrón o bolsas de agua caliente para sus fines.
Los plátanos macho elegidos en esta ocasión como camuflaje de la droga -unos 100 kilos de cocaína- llegaron por error a varios establecimientos de una cadena de supermercados aunque no llegaron a ponerse a la venta.No es la primera vez que se utilizan los plátanos para ocultar la droga que llega a España ya que hace quince días la Policía interceptó en el puerto de Sagunto (Valencia) 228 kilos de cocaína ocultos en un cargamento de esta fruta.



Posiblemente la mejor broma, la más sonada, fue la Gran Conspiración de la Banana, que partió del periódico The Barb, de Berkeley, en marzo de 1967. Se había descubierto un nuevo psiquedélico, informaba The Barb, uno que estaba al alcance de cualquiera, pues su único ingrediente era la piel de plátano seca. Secar la piel, rascar la parte de dentro, y a fumar. Según los expertos citados por esta publicación, el colocón era comparable al del opio, con ciertos puntos de contacto con la psilocibina.
El bulo del plátano se extendió desde The Barb a las agencias de noticias, y de allí a todo el país. Los estudiantes celebraban fumadas de plátanos y las tiendas de ultramarinos vieron como se repetía la búsqueda de semillas de Ipomea de unos pocos años antes, cuando chavales desaliñados empezaron a pasar por el mostrador con carros repletos de plátanos. ¿Tendrían que prohibirse los plátanos o exigir una licencia para su compraventa? Un congresista de Nueva Jersey propuso en broma dos nuevas leyes con nombres absurdos sobre el plátano, pero no todo el mundo se lo tomó a risa.

La United Fruit se puso muy nerviosa. Pidieron a Sidney Cohen que averiguara si los plátanos eran o no alucinógenos, algo que también la FDA estaba muy interesada en conocer. Después de una larga evaluación se dio a conocer que el plátano era una estupenda fuentes de potasio y fibra, pero en ningún modo era alucinógeno.”
Como vereis el platano de una forma o de otra siempre esta vinculado al mundillo de los estupefacientes.

miércoles, 6 de enero de 2010

¿ Que prefieres... ?



Jaimito escribe una carta a los Reyes Magos: "¡Queridos Reyes Magos! Este año quiero un coche teledirigido.... ¡No, no, esto no vale!" Rompe la carta y empieza otra. "¡Queridos Reyes Magos! Este año he sido muy bueno, y quiero una bicicleta.....¡No,no, esto tampoco vale!" la parte y empieza otra. "¡Queridos reyes magos! Este año he sido un niño muy, muy bueno y quiero una Playstation y... ¡Que no, que tampoco vale!" Entonces va a la Iglesia, y coge del Portal de Belén al niño Jesús y comienza una nueva carta: "Queridos Reyes Magos: Tengo al niño Jesús en el bolsillo... A ver lo que haceis.



No se vosotros, pero yo voto por los Reyes Magos....